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享受一頓歐式料理，食材重要，料理技巧重要，不過千萬別忽略了絕對關鍵點 ，那就是順序。
如果甜點作為第一道料理，那胃口可能就膩了，如果清爽的開胃前菜被放到最後，那可能就索然無味了。讓每一道料理都扮演好他應該有的角色，或許這就是JE Kitchen 從單點菜單的小酒館變成僅提供套餐的餐廳的原因吧！
從簡單一口的開胃小點開始，給胃口暖身，也給味蕾甦醒的刺激。接著來杯白酒吧！Chenin Blanc 肉感豐郁特色搭配海鮮，絕對讓你欲罷不能。主菜一定是整頓美饌演奏中的高潮，醞釀而來的口腹之慾，杯酒之歡的微醺之感，手邊來自澳洲的Cabernet Sauvignon ＆ Merlot 讓肉感加倍，也讓酒香昇華。
最後的甜點堪稱畫龍點睛，有了甜點的裝飾，今晚的美饌仿若交響曲最終章的結尾，另人心中流連忘返而口齒留香。
撰文:: 葡萄酒講師 Wright Lin
合作餐廳:: JE kitchen
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除了自己的百飲募集計劃外，也和不同的團隊進行拍攝合作，其中和 WINE on Table 餐桌有酒 便是一例，他們發起加入單杯酒計劃，天天免費換一杯，堪稱 #吃飯搭酒最享受 當然也還有其他活動優惠。作為攝影夥伴，也一起完成了許多作品，接下來也將這些合作店家陸續釋出！
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